Ezagutu Euskadiko "Basque Highlands"

Gastronomiak eta Kulturak jatorrizko deitura duen binomioa osatzen duten lekuari buruz entzun ahal duzu noizbait? Goierri da, Euskadiko lur garaiak, naturak zerua ukitzen duen eskualde. 

Bestelako bizitza bat duzu zain euskal eremuan: aire garbia, produktu naturalak, hamaika paisaia eta askatasun-egun. Gozatu Euskadiko barnealdeaz Goierriko 19 herriek ematen dizkizuten aukera guztien artean. Bideak egiten ditu, baserriak zeharkatzen ditu, bertako mendi eta parke naturalak miresten ditu eta bertako jendea ezagutzen du.

Gastronomia: “Idiazabal Lurraldea”

Gastronomia goierritarren bizimodurako atal garrantzitsua da: horren erakusle, Goierrin ospatzen diren azoka gastronomiko ugariak (udazkenean, adibidez, astebukaera gehienetan); gure gastronomiaren nortasunaren ezaugarriak Idiazabal eta Ordiziako herriak dira. Idiazabal da

Cheese World Awards-en urteroko sariak jasotzen dituen gazta bikainari izen ematen dion herria, gure larre eta mendietan jaten duten ardi latxa-ren esne gordinaz ekoiztutako gazta; Idiazabal Gaztaren Interpretazio Zentroa han aurkitzen da.

Ordizian, duela 500 urte baino gehiagotik asteazken guztietan Euskadiko merkaturik garrantzitsuena ospatzen da, baserrietako ekoizleak plazara etortzen dira lurrak ematen dituen produktuak saltzera. Ordizian, Gastronomia eta Elikaduraren Interpretazio Zentroa bisita dezakegu, D´elikatuz, aldi berean Goierri eskualde guztiko interpretazio zentroa delarik.